trentino

Venerdì 13 aprile degustazione in Trentino

Venerdì 13 Aprile dalle ore 20,30 Serata di degustazione dedicata al Trentino con Azienda vinicola Gaierhof

trentino degustazione

Menu’

Crostino di taleggio su crema d’asparagi e foglie di “Speck Alto Adige IGP”
Gamberetti di fiume fritti insalatina di radicchio verde e salsa allo zenzero
Strangolapreti “Trentini”con veraci di mare e fiori di zucca
Spiedone di pesce alla griglia con fava fresca e pecorino
Carpaccio d’ananas biscotto al cocco e cremoso alle fragole

Beverage

Pinot Grigio DOC 2010 (Maso Poli)
Chardonnay Costa Erta DOC 2009 (Maso Poli)
Traminer DOC 2011 (Maso Poli)
Moscato rosa DOC 2010 (Maso Poli)

Staff

Chef Gianluca Balascio
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Dario Costigliola

€ 20,00 a persona ( acqua, caffè, amari esclusi)

Vi aspettiamo e consigliamo la prenotazione.