(English) Finalmente! Ci siamo….La serata da non perdere!

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Sabato, 4 maggio dalle ore 21.00, Officina del Gusto Misano Adriatico

serata degustazione “Vini Dal Mondo”

Menù

Ostriche e bollicine

Gelatine e centrifughe di verdure con insalatina di pescato e bottarga

Pane biscottato con zuppetta di cozze al “lemongrass”

Millefoglie di pasta all’uovo crema ai fiori di zucca mazzancolle dell’oceano e vellutata di datterini

Sorbetto al melone

Filettino alla “wellington” su griglia di asparagi al vapore e caramello alla senape

Royàl ai frutti rossi e cioccolato bianco coulis di more con crumble di sablè breton

Dalla Cantina

Oltre Metodo Classico Brut Cruasè Rosè DOCG 100% Pinot Nero “ Ca Di Frara”  Italia

Los Vascos Rothschild Colchagua Chardonnay 2011 Cile

Zinfandel Founders Estate 2010 “ Beringher “  Napa Valley California

Sauterns 2009 Chateau Simon Barsac Francia

Chef Gianluca Balascio    Sommelier Raffaele Cappiello    Pasticcere Enzo Tagliaferri

Maitre Luca Agazzani

E’ gradita la prenotazione                            € 25.00 ( Acqua,caffè,amari e liquori esclusi )