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Giovedi 24 Luglio dalle ore 21.00 degustazione vini Marramiero (Abruzzo)

degustazione Rocca

Per la rassegna Sogno d’Estate del Comune di Montefiore Conca la Pasticceria Garden Presenta Giovedi 24 Luglio dalle ore 21.00 degustazione vini Marramiero (Abruzzo) Menù

  • Polipo grigliato agli agrumi su tortino di patate croccanti al rosmarino e olio alle erbe
  • Tartar di tonno rosso e insalatina d’indivia belga chicchi di melagrana e pesto di valeriana
  • Filetto d’alici del “Mar Cantabrico” su crostino di pane nero cipolla rossa e burro salato
  • Risotto “Vialone Nano” con polpa di scampi macedonia d’ortaggi e alghe marine
  • Coda di rospo alla Wellinghton in pasta sfoglia con spinaci al vapore e pomodorini marinati
  • Tartelletta alle nocciole cremino alla banana e ganache al fondente

Dalla Cantina

  • Pecorino Dop Superiore 2013(al naso essenze di frutta tropicale)
  • Altare trebbiano d’abruzzo 2010(al palato e sapido e di ottima persistenza)
  • Punta di colle chardonnay 2010(affinamento in piccole botti di rovere)
  • Livia Vino Cotto (vino da meditazione)

Info

  • E’ obbligatoria la prenotazione Costo serata € 30.00
  • Info e prenotazioni 0541-987694/ 0541-857722
  • La serata si svolgerà in piazzale 2 giugno ai piedi della Rocca di Montefiore