Gusto e Franciacorta • giovedì 18 agosto dalle 20:30

Riviera Garden Events presenta

Percorsi di Gusto abbinati ai Franciacorta di “Antica Fratta”

Giovedì 18 Agosto 2016 dalle ore 20:30

Menù della serata

“Gli affumicati”

tonno a carpaccio spinacino e arance
salmone julienne di finocchi succo di lime e zenzero

“I Marinati”

sardoncini nostrani rucoletta e cipolla rossa
mazzancolla cuore di bue e basilico in foglia

maltagliati con i borlotti le cozze e salsa d’ostriche
fritto misto di paranza e pinzimonio di verdure al ghiaccio
biscotto soffice cremoso al limone salsa ai frutti di bosco
Dalla cantina 4 proposte(saten,brut,rosè,moscato) di Franciacorta Antica Fratta

Chef Gianluca Balascio e Chef Gianluca Angelini
Sommelier Giuseppe (Geppo) Gabellini

E’ obbligatoria la prenotazione. Musica dal vivo. Costo serata € 40.00 (bevande incluse)
Info e prenotazioni 0541-987694 / 0541-857722
La serata si svolgerà ai piedi della Rocca di Montefiore
E’ consigliato munirsi di un coprispalla per le signore e un pullover per i signori

La particolarità della location non consente l’uso di carte di credito