trentino

Officina del Gusto sabato 5 maggio Trentino

All’Officina del Gusto a Misano Adriatico
Sabato 5 Maggio dalle ore 20.30 serata degustazione di vini e cibo del Trentino A.A.

trentino degustazione

Menù
Insalatina riccia di stagione con passera di mare caviale e bottarga di muggine del carso
Calamari alla “Gradesana” con crostoni di pane all’olio extravergine di oliva “Tergeste DOP”
Brodo di pesce alla dalmata con branzino della laguna e foglie di alloro
Filetto di trota salmonata delle” Valli Giulie” in crosta di frutta secca e salsa al limone
Millefoglie di gelato amarena cioccolato menta fragola con marinata di fragole


Beverage
Pinot grigio 2010 “Bastianich”
Friulano 2010 “Bastianich”
Ribolla Gialla 2010 “Bastianich”
Gran a Gran IGT “Vie di Romans”


Staff

Chef Fabio Tedde
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Andrea Polverini
Maitre Luca Agazzani


Staff
Chef Fabio Tedde
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Andrea Polverini
Maitre Luca Agazzani
€ 20,00 a persona ( acqua, caffè, amari esclusi)
Vi aspettiamo e consigliamo la prenotazione.
Info e prenotazioni 0541.614.615 Luca (3384113130)

La serata si svolgerà all’Officina del Gusto Viale della Repubblica n.22 Misano Adriatico