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Degustazione del 4 luglio alla Rocca

 

Degustazioni da Sogno sotto la Rocca di Montefiore

Giovedi 4 Luglio dalle ore 21.00 degustazione vini Azienda Vinicola Enio Ottaviani

Menù

Club sandwich di pesce con pesto di peperone dolce e cipollotti croccanti

Colori e sapori del mare pinzimonio d’ortaggi e schiuma di limone

Lumachine di mare in guazzetto al finocchio selvatico e arance

Risotto con sashimi di tonno brunoise di verdure e salsa di soya

Salmone gratinato al pane e basilico tartar di sedano pomodori rossi e olio alle erbe

Tropicana al mango cioccolato fondente e cocco con croccantino al sesamo

Dalla cantina

Gesti Metodo Classico Rosè

Clemente Primo Bianco Rubicone IGT (al naso sentori floreali e fruttati)

Clemente Primo Gold Bianco Rubicone IGT ( profumo di frutta matura e sciroppata)

Passito Alfiere Albana di Romagna DOCG  ( al naso sentori di miele e castagno )

E’ richiesta la prenotazione                Info e prenotazioni 0541-987694

Costo serata € 25.00 (Acqua,caffè,amari e liquori esclusi)

La serata si svolgerà in piazza II Giugno ai piedi della Rocca di Montefiore

In caso di maltempo la serata verrà posticipata in data da destinarsi