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Pasticceria Garden presenta a cena con la birra Giovedi 21 Agosto dalle ore 21.00 serata degustazione birre artigianali

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degustazione Rocca

Menù
Mozzarella di bufala burrata e pecorino di capra con marmellata di pomodori rossi
Tartar di manzo con granella di pistacchio di “Bronte” mela verde e aceto balsamico
Tutti i colori e i sapori delle verdure estive
Paccheri “Pastificio Mancini” alla carbonara rivisitata con crema all’uovo pecorino toscano e guanciale
Faraona glassata con salsa d’ortaggi e zafferano flan di patate e porri e julienne di melanzana croccante
Cheesecake con pomodori confit caramellati scaglie di formaggio di fossa e miele
Dalla Cantina
Bianca – birra chiara ad alta fermentazione 5% ( Birrificio Brùton )
Lilith – birra di colore ambrato e dalla schiuma persistente 5,5% ( Birrificio Brùton )
Stoner – birra chiara doppio malto con schiuma pannosa 7,5% ( Birrificio Brùton )
Dieci – birra doppio malto ad alta fermentazione dal colore ambrato 10% ( Birrificio Brùton )

Info e prenotazioni 0541-987694 / 0541 857722

E’ obbligatoria la prenotazione Costo serata € 30.00

La serata si svolgerà in Piazzale 2 Giugno ai piedi della Rocca di Montefiore