Sabato 25 maggio serata di degustazione Vini d’Abruzzo
Officina del Gusto
Sabato 25 Maggio dalle ore 21.00 degustazione vini Marramiero (Abruzzo)
Menù
Il vecchio e nuovo cocktail di gamberi in buccia d’arancia e salsa aurora classica
Millefoglie d’alici e ortaggi con cipolla di tropea marinata e daikon
Triglia spinaci e patate con salsa di baccelli di piselli e scamorza affumicata
Gnocchetti di patate e strigoli con veraci alghe marine e fiori di zucca
Spezzatino di pescato in zuppetta di pomodoro pane tostato e olio crudo
Cestino di waffel con gelato allo zafferano e d’ arachidi
Dalla Cantina
Marramiero Brut Metodo Classico Chardonnay e Pinot nero Gradazionealcoolica 12%
Pecorino Dop Superiore Vitigno Pecorino Gradazione alcoolica 13%
Anima Trebbiano d’Abruzzo DOC Vitigno Trebbiano Gradazione alcoolica13,5%
Vino Cotto (verrà presentato in anteprima nazionale in questa serata dall’enologo dell’azienda)
Chef Gianluca Balascio Maitre Luca Agazzani Pasticcere Andrea Polverini
E’ gradita la prenotazione € 25.00 ( Acqua,caffè,amari e liquori esclusi )
Info e prenotazioni 0541-614615 / Luca 3384113130