Sabato 25 maggio serata di degustazione Vini d’Abruzzo

 

Officina del Gusto

Sabato 25 Maggio dalle ore 21.00 degustazione vini Marramiero (Abruzzo)

Menù

Il vecchio e nuovo cocktail di gamberi in buccia d’arancia e salsa aurora classica

Millefoglie d’alici e ortaggi con cipolla di tropea marinata e daikon

Triglia spinaci e patate con salsa di baccelli di piselli e scamorza affumicata

Gnocchetti di patate e strigoli con veraci alghe marine e fiori di zucca

Spezzatino di pescato in zuppetta di pomodoro pane tostato e olio crudo

Cestino di waffel con gelato allo zafferano e d’ arachidi

Dalla Cantina

Marramiero Brut Metodo Classico Chardonnay e Pinot nero Gradazionealcoolica 12%

Pecorino Dop Superiore Vitigno Pecorino Gradazione alcoolica 13%

Anima Trebbiano d’Abruzzo DOC Vitigno Trebbiano Gradazione alcoolica13,5%

Vino Cotto (verrà presentato in anteprima nazionale in questa serata dall’enologo dell’azienda)

Chef Gianluca Balascio                Maitre Luca Agazzani                       Pasticcere Andrea Polverini

E’ gradita la prenotazione             € 25.00 ( Acqua,caffè,amari e liquori esclusi )

Info e prenotazioni  0541-614615 / Luca 3384113130