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Venerdì 27 aprile Ultima Degustazione

Cari Amici, la serata di venerdi 27 aprile, dalle ore 20.30, chiuderà il ciclo di serate degustazione alla Pasticceria Garden.
Per la serata conclusiva abbiamo voluto riproporre (visto il grande successo dell’anno scorso) la serata dedicata a “Vini dal Mondo” si aprirà la cena con uno champagne dalla Francia, si prosegue con uno dei vini bianchi più famosi in america del sud Torrontes dall’Argentina poi un sauvignon blanc proveniente dalla California e per finire da degustare con il dessert un gewurztraminer passito del Cile.

Il tutto degustato con i meravigliosi piatti preparati dai nostri chef e con i buonissimi dolci realizzati dai nostri pasticceri.
Per questa serata finale vi riserveremo una gradevole sorpresa.
Ricordiamo a tutti che le degustazioni proseguiranno per il momento tutti i sabati di maggio e giugno all’Officina del Gusto nel centro di Misano Adriatico.
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Buona estate a tutti dallo staff del Garden.

Menù

Salmone marinato alle spezie marmellata di cipolla rossa ed erba cipollina
Capesante scottate all’erba cipollina zabaione allo champagne e brunoise di fragola
Millefoglie di pasta all’uovo gratinata con salsa di gambero “Rotos Argentino” asparagi e crema di avocado
Hamburgher di polipo cesar salad di agrumi e olio alla menta
Macarons con ripieno after eight amarena cherry e vaniglia


Beverage

Champagne Ayala brut Majeur (Vins de Champagne ) 92 punti Wine Spectator – Francia
Torrentes 2011 (Bodega Alta Vista ) – Argentina
Sauvignon Blanc Founders Estate 2009 ( Beringer ) Napa Valley – California
Botrytised Gewurztraminer Passito 2010 ( Montés ) 87 punti Wine Spectator – Cile


Staff
Chef Gianluca Balascio
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Dario Costigliola
€ 25,00 a persona ( acqua, caffè, amari esclusi)

Vi aspettiamo e consigliamo la prenotazione.