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Venerdì 28 febbraio ore 21.00 degustazione cantina “Umani Ronchi”

Pasticceria Garden da 25 Anni Artigiani del Piacere   

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini   si allontanano dal cuore dell’uomo.”

                                                                                                                                                         

  degustazioni

Menù

I sapori della tradizione Marchigiana e Abruzzese dai salumi ai formaggi caratteristici alle olive all’ascolana

Crema di patate e zucca con straccetti di pollo e zucchine in tempura

Canellone di ricotta di capra e macedonia di ortaggi con salsa allo zafferano taleggio spinaci e porro croccante

Tagliata di manzo di razza “Marchigiana” con spicchi di carciofi dorati ed emulsione alle erbe

“Sospiro” pasta sablè breton bavarese alla vaniglia e crema al lampone

Dalla cantina Umani Ronchi Viticoltori in Marche e Abruzzo

Vellodoro Terre di Chieti Pecorino IGT (vino che emana aromi fruttati e floreali)

Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (al naso sentori di menta salvia e nocciola)

Cumaro Conero Riserva DOCG (di colore rosso rubino con un bouquet intenso di prugne ribes e marasche)

Maximo Marche Bianco IGT (al naso esprime profumi di miele albicocca e pesca)

Chef Gianluca Balascio                      Sommelier Raffaele Cappiello

 

Info e prenotazioni 0541-987694      Costo serata € 25.00 (acque,caffè,amari,liquori esclusi)