BirraArtigianale

Officina del Gusto Venerdì 18 Maggio Degustazione Birre Artigianali

Officina del Gusto

Venerdi 18 Maggio dalle ore 20.30 serata dedicata alla degustazione di ” Birre Artigianali ”

 

Menu’

Macedonia di pesce spada all’aneto con composta di frutta estiva e granatina al lime

La seppia nostrana i piselli freschi e il crostone all’olio d’oliva

Millefoglie di pasta verde agli spinaci con salsa agli scampi e asparagi julienne di porro e fumetto ai crostacei

San pietro al vapore con marinata di pomodori datterini olive capperi e origano fresco

Charlotte classica con spuma di mandorle e pesche marinate al rosmarino e menta accompagnate con ciliegie caramellate

 

Beverage

Blanche De Bruxelles “Belgio”

Birra Moretti Grand Cru “Italia”

Trois Monts “Francia”

Duchesse De Bourgogne “Belgio”

 

Staff

Chef Gianluca Balascio

Sommelier Raffaele Campiello

Chef Patissier Andrea Polverini

Maitre Luca Agazzani

 

E’ gradita la prenotazione € 20.00 ( acqua,caffe’,amari esclusi )

Info e prenotazioni 0541 614615 Luca (3384113130)

La serata si svolgera’ all’Officina del Gusto Viale della Repubblica n.22 Misano Adriatico