Venerdì 28 febbraio ore 21.00 degustazione cantina “Umani Ronchi”

Pasticceria Garden da 25 Anni Artigiani del Piacere   

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini   si allontanano dal cuore dell’uomo.”

                                                                                                                                                         

  degustazioni

Menù

I sapori della tradizione Marchigiana e Abruzzese dai salumi ai formaggi caratteristici alle olive all’ascolana

Crema di patate e zucca con straccetti di pollo e zucchine in tempura

Canellone di ricotta di capra e macedonia di ortaggi con salsa allo zafferano taleggio spinaci e porro croccante

Tagliata di manzo di razza “Marchigiana” con spicchi di carciofi dorati ed emulsione alle erbe

“Sospiro” pasta sablè breton bavarese alla vaniglia e crema al lampone

Dalla cantina Umani Ronchi Viticoltori in Marche e Abruzzo

Vellodoro Terre di Chieti Pecorino IGT (vino che emana aromi fruttati e floreali)

Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (al naso sentori di menta salvia e nocciola)

Cumaro Conero Riserva DOCG (di colore rosso rubino con un bouquet intenso di prugne ribes e marasche)

Maximo Marche Bianco IGT (al naso esprime profumi di miele albicocca e pesca)

Chef Gianluca Balascio                      Sommelier Raffaele Cappiello

 

Info e prenotazioni 0541-987694      Costo serata € 25.00 (acque,caffè,amari,liquori esclusi)

                 

Degustazione 27 giugno Rimandata

La degustazione di domani giovedì 27 giugno è stata posticipata in data da definire a causa della situazione meteo.
Il maltempo di questi giorni renderebbe la serata a Montefiore non ottimale per le basse temperature e la variabilità climatica.
Certi della vostra comprensione Vi aspettiamo alla prossima serata di giovedì 4 luglio con l’azienda vinicola Enio Ottaviani.

WiFi per tutti

La Pasticceria Garden dopo una selezione dei migliori servizi sul mercato ha attivato uno dei migliori servizi nazionali di WiFi per i propri clienti.

Il servizio WiFi, disponibile negli orari di apertura, è al servizio di chi si ferma per una veloce colazione e vuole controllare la posta o fare un post sul suo social network preferito.

Ma non solo, da oggi un pranzo può essere anche un momento per controllare le proprie necessità digitali personali o professionali.

Il servizio WiFi, insieme alle due ampie sale, sempre disponibili per banchetti e riunioni aziendali, diventa il posto perfetto dove presentare la propria azienda ed i propri prodotti.

 

Venerdì 7 Dicembre degustazione birre artigianali

Serata Birra Artigianale

Venerdì 7 Dicembre dalle ore 21:00 serata degustazione Birre Artigianali


Menù
Bocconcini di Seitan al curry con leggera insalata di finocchi e maionese Vegan
Budino d’asparagi pomodori confit e spinaci croccanti
Bouquet di verdure e topinambur con tortino di cous cous e lemongrass
Risotto di zucca erbe aromatiche e pecorino di fossa
Terrina di scamorza gratinata con carpaccio di “pomodorio Bio” basilico in foglie e spicchi di carciofi
Millefoglie caramellato con delicata crema alla vaniglia e lamponi


Beverage
Entropia (Birrificio Hibu) Belgian Pale Ale con delicati sentori erbacei e agrumati
Eil (Birrificio Hibu) Belgian Ale con intensi profumi di prugna, caramello e frutta tropicale
Gotha (Birrificio Hibu) persistenti note speziate e di frutta, tendenti all’agrumato
NatAle (Birrificio Hibu) sapori di frutta candita, miele e caramello con finale amaricante

Staff

Chef: Gianluca Balascio
Sommelier: Raffaele Cappiello
Pasticcere: Dario Costigliola

Prezzo degustazione € 23,00 (acqua, caffè, amari esclusi)
E’ gradita la prenotazione

Info: 0541/987694 – 0541/857722

Venerdì 30 Novembre degustazione sapori d’Abruzzo

Enodegustazione Abruzzo in provincia di Rimini

Venerdì 30 Novembre dalle ore 21:00 serata degustazione a base di piatti e vini della regione Abruzzo presso la Pasticceria Garden

Menù

Tortino di melanzana e branzino pomodori datterini e maggiorana in foglie
Spiedino di mazzancolla e patata chips dorato in olio di palma
Carpaccio di salmone e soncino germogli di soia e arance caramellate
Cannellone di sfoglia agli spinaci con rana pescatrice guazzetto di molluschi e salsa al curry
Dentice al forno all’acqua pazza con insalatina di panzanella e fiori eduli
Pan di Spagna all’arancio mousse al cioccolato bianco e agrumi con salsa di marroni


Beverage

Pecorino d’Abruzzo superiore DOC(Marramiero) suadenti essenze di frutti tropicali, mango, melone e pompelmo
Chardonnay Punta di Colle (Marramiero) sentori di frutta candita, miele d’acacia con sfumature di cannella e zenzero
Altare DOC (Marramiero) ampi aromi di agrumi e spezie in perfetto equilibrio
Roce Roce (Vinosia) ventaglio di nuances di frutti tropicali, pesca e albicocca

Staff

Chef: Gianluca Balascio
Sommelier: Raffaele Cappiello
Pasticcere: Dario Costigliola

E’ gradita la prenotazione € 23,00 (acqua, caffè, amari esclusi)

Infoline: 0541/987694 – 0541/857722

 

Officina Del Gusto 1 giugno Degustazione Vini Trentini

trentino degustazione

Officina del Gusto

Venerdì 1 Giugno dalle ore 20.30 serata degustazione vini ” Trentino A.A. “

 

Menu’

Carpaccio di finocchio al lime e seppia, julienne di sedano riccio maggiorana e salsa all’arancia

Mazzancolle nostrane poveracce di mare e fiori di zucca in guazzetto di pomodori e dadolata di pane tostato

Paccheri ripieni di rana pescatrice e melanzane salsa al curry e foglie di spinaci croccanti

Salmone in crosta di sesamo cotto a bassa temperatura con crema di fave e nastri di ortaggi

Cappelletto di pasta sfoglia d’albicocca marinata al rum e sorbetto allo zenzero

 

Beverage

Pinot bianco Alto Adige DOC 2010 ” Azienda Agricola Cortaccia “

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2011 ” Azienda Agricola Cortaccia “

Sauvignon Alto Adige DOC KOFL 2010 ” Azienda Agricola Cortaccia “

Moscato Rosa Rajas DOC 2008 ” Azienda Agricola Cortaccia “

 

Staff

Chef Gianluca Balascio

Sommelier Raffaele Cappiello

Chef Patissier Andrea Polverini e Dario Costigliola

Maitre Luca Agazzani

 

E’ gradita la prenotazione € 20.00 ( acqua,caffe’,amari esclusi )

Info e prenotazioni 0541 614615 Luca (3384113130)

La serata si svolgera’ all’Officina del Gusto Viale della Repubblica n.22 Misano Adriatico