Venerdì 13 aprile degustazione in Trentino

Venerdì 13 Aprile dalle ore 20,30 Serata di degustazione dedicata al Trentino con Azienda vinicola Gaierhof

Menu’

Crostino di taleggio su crema d’asparagi e foglie di “Speck Alto Adige IGP”
Gamberetti di fiume fritti insalatina di radicchio verde e salsa allo zenzero
Strangolapreti “Trentini”con veraci di mare e fiori di zucca
Spiedone di pesce alla griglia con fava fresca e pecorino
Carpaccio d’ananas biscotto al cocco e cremoso alle fragole

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Beverage

Pinot Grigio DOC 2010 (Maso Poli)
Chardonnay Costa Erta DOC 2009 (Maso Poli)
Traminer DOC 2011 (Maso Poli)
Moscato rosa DOC 2010 (Maso Poli)

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Staff

Chef Gianluca Balascio
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Dario Costigliola

€ 20,00 a persona ( acqua, caffè, amari esclusi)

Vi aspettiamo e consigliamo la prenotazione.