Domenica 6 ottobre dalle 10.00 alle 20.00
Tutti i sapori i colori e la genuinità degli ortaggi fiori ed erbe aromatiche del nostro territorio,lavorati e preparati in tutte le fantasie nel rispetto di gusto e freschezza per una giornata dedicata al “Mangiarsano”.
Dalle grigliate alle marinate con maggiorana origano e timo a quelle gratinate alla maggiorana
Hortensis. La parmigiana della cuoca Ambra,la caponata la verza e i cavolfiori.
Il tortino di patate e quello di polenta alla “Santoreggia” (erba afrodisiaca)
Le insalate di cerfoglio,pimpinella e crescione condite con fiori eduli.
Il minestrone di verdura con l’orzo perlato.
La lasagnetta di sfoglia verde con i porcini la zucca e i suoi fiori.
I garganelli alla salsa aromatica e la misticanza di aromatiche fresche.
Le frittatine al crisantenum balsamita e le quike.
L’arrosto di vitello de “La signora delle erbe”.
I dolci e le prelibatezze dei nostri maestri pasticceri.
Vini rossi e bianchi dei nostri colli presentati dalla cantina “Azienda Vinicola Enio Ottaviani”
Menù per bambini con pasta al pomodoro,petto di pollo alla griglia e patate.
Adulti €15.00
Bambini €8.00
Per prenotazioni chiamare tel.0541 987 694 Pasticceria Garden,
oppure tel.0541 980035 Comune di Montefiore.