OFFICINA DEL GUSTO Venerdì 11 MAGGIO Il Piemonte

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All’Officina del Gusto di Misano Adriatico

Venerdì 11 maggio dalle ore 20.30 serata degustazione di vini e cibo del Piemonte

Degustazione Piemontese

 

Menù
La crema di patate allo zafferano l’insalatina di mare e i pomodori confit
Le mazzancolle al sale grosso su crostino di pan brioches e salsa al gorgonzola
L’agnolotto piemontese al ragu’ bianco di carni al coltello e brunoise di verdure estive
Il manzo marinato appena scottato tortino di riso”rosso selvatico” e centrifuga di piselli novelli
Biscuit alle mandorle con gelato al gianduiotto e nocciola tonda gentile delle langhe

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Beverage
Anas Cetta Langhe Bianco DOC 2010 “Elvio Cogno”
Dolcetto d’Alba Vigna del Mandorlo DOC 2010 “Elvio Cogno”
Barbera d’Alba Bricco dei Merli DOC 2009 “Elvio Cogno”
Villa M Brachetto 2010 ” Gianni Gagliardo”

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Staff
Chef Fabio Tedde
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Patissier Andrea Polverini
Maitre Luca Agazzani

€ 20,00 a persona ( acqua, caffè, amari esclusi)
Vi aspettiamo e consigliamo la prenotazione.
Info e prenotazioni 0541.614.615 Luca (3384113130)
La serata si svolgerà all’Officina del Gusto Viale della Repubblica n.22 Misano Adriatico