OFFICINA DEL GUSTO VENERDÌ 8 GIUGNO VINI DELLE MARCHE
Officina del Giusto
Venerdì 8 Giugno dalle ore 21.00 serata degustazione di vini e piatti delle “Marche”.
Menù
Cruditè di mazzancolla nostrana e spuma fredda all’olio d’oliva
Zuppetta di canocchie e alici su tortino di cous cous vegetariano
Millefoglie di melanzana scamorza e pomodori San Marzano con coulis di peperoni
Tagliata di tonno pistacchio e polvere di caffè con composta di carciofi e pomodori appassiti
Sushi di frutta di stagione con i suoi sorbetti : lampone, frutto della passione e pesca
Beverage
Macrina Verdicchio DOC Classico Superiore (Antica Casa Vinicola Garofoli)
Kerria Lacrima di Moro d’Alba DOC (Antica Casa Vinicola Garofoli)
Serra Fiorese Verdicchio DOC Classico Riserva (Antica Casa Vinicola Garofoli)
Dorato Moscato Passito (Antica Casa Vinicola Garofoli)
Maitrè Luca Agazzani
Sommelier Raffaele Cappiello
Chef Gianluca Balascio
Pasticceri Renzi Fabio-Dario Costigliola
E’ gradita la prenotazione / € 22.00 (acqua,caffe’,amari esclusi )
Info e prenotazioni 0541 614 615 Luca 3384113130
La serata si svolgerà’ all’Officina Del Gusto Viale Della Repubblica n.22 Misano Adriatico
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