Menù
Antipasti
- Barchetta di bambù con fritto misto cotto a vista
- Cestino di pasta brisè con burrata, scarola, capperi e taggiasche
- Pan brioche tostato, spunta di burro e acciuga del Cantabrico
- Verdure marinate
Primo
- Delizia alle erbe di campo, datterino rosso e crema di parmigiano
Secondo
- Galletto nostrano marinato, cotto a bassa temperatura, grigliato a vista
Dessert
- Monoporzione dei maestri pasticceri Garden
Vini della Cantina “I Muretti”
- 1 bottiglia ogni 3 personea scelta fra rosso, bianco e prosecco