Officina del Gusto Venerdì 18 Maggio Degustazione Birre Artigianali
Officina del Gusto
Venerdi 18 Maggio dalle ore 20.30 serata dedicata alla degustazione di ” Birre Artigianali ”
Menu’
Macedonia di pesce spada all’aneto con composta di frutta estiva e granatina al lime
La seppia nostrana i piselli freschi e il crostone all’olio d’oliva
Millefoglie di pasta verde agli spinaci con salsa agli scampi e asparagi julienne di porro e fumetto ai crostacei
San pietro al vapore con marinata di pomodori datterini olive capperi e origano fresco
Charlotte classica con spuma di mandorle e pesche marinate al rosmarino e menta accompagnate con ciliegie caramellate
Beverage
Blanche De Bruxelles “Belgio”
Birra Moretti Grand Cru “Italia”
Trois Monts “Francia”
Duchesse De Bourgogne “Belgio”
Staff
Chef Gianluca Balascio
Sommelier Raffaele Campiello
Chef Patissier Andrea Polverini
Maitre Luca Agazzani
E’ gradita la prenotazione € 20.00 ( acqua,caffe’,amari esclusi )
Info e prenotazioni 0541 614615 Luca (3384113130)
La serata si svolgera’ all’Officina del Gusto Viale della Repubblica n.22 Misano Adriatico